雨高養ブログ

　農業科では、「育てて終わり」ではなく、栽培から加工、そして食べるところまでを一体として学ぶフードシステムの学習に取り組んでいます。

　2月3日（火）、全国豆腐連合会　相原様より多くのアドバイスや資料をいただき、大豆から豆腐を作る作業学習を、丸一日かけて実施しました。

　事前に工程を確認しながら、生徒たちは、「なぜこの作業が必要なのか」「どうするとおいしくなるのか」を考え、一つ一つの工程に丁寧に向き合っていました。

先生方からの試食・感想

完成した豆腐は、校内の先生方にも試食していただきました。

校長先生
　「素材の味がしっかりと伝わる、とてもおいしい豆腐です。また食べたいですね。」
養護教諭 佐々木先生
　「風味がとてもよく、おいしいです。」
養護教諭 福島先生
　「味がしっかりしていて、風味が豊かですね。」
日髙先生
　「昔食べた、本物の豆腐屋さんの味に近く、とてもおいしいです。」
教頭先生
　「とてもおいしいです。ありがとうございます。」
これらの言葉は、生徒にとって大きな励みとなりました。「自分たちの手で作ったものが評価される」という経験は、作業への自信や、仕事としての農業を考えるきっかけにもなっています。

校内評価から、外部評価へ

今後は、校内での評価に加え、外部の専門的な立場からの評価や助言もいただく予定です。専門家の視点で工程や品質を見ていただくことで、より良い学習内容へとつなげていきたいと考えています。

学びは次の学年へ

今回の実践を受け、約2週間後には農業科1年生が豆腐づくりに挑戦します。上級生の取り組みや評価を参考にしながら、

原料である大豆を知る
加工の工程を理解する
食べ物ができるまでの手間や仕事の価値を考える
そんな学びを深めていく予定です。

農業科が目指す学び

農業科では、今後は、豆腐づくりの中で生まれたおからの活用などにも目を向け、資源を無駄にしない、持続可能な学びへと発展させていきます。

42期　生徒会執行部役員の任命式を１月19日(月）始業式の後、行われました。

当日欠席がいたため、3名での任命式となりましたが、それぞれ校長先生から任命書を受け取りました。

受け取った新役員は、一段と引き締まった表情になりました。

新役員による、新たな活動や雰囲気で、学校や生徒のさらなる成長が楽しみです。

当日欠席した人は、後日校長室で厳かに任命書を授与されました。

　１月26日（月）の５～６時間目に、洋服の青山滝川店から講師の方をお招きして、身だしなみ講座を行いました。実際に生徒男女各２名が、スーツや礼服を着させていただき、みんなの前に出てきたときには注目され、着ている本人たちも少し嬉しそうな気恥ずかしそうな様子でしたが、いつもより大人っぽくみえました。

　見た目の印象やTPOに合わせた服装をすることの大切さや、スーツ選びの際のYシャツやブラウス、パンツやスカート、ネクタイについてなど具体的に説明を受けました。生徒たちは、とても興味深く話しを聞いたり、メモをとりながら聞いている生徒もいました。

　最後の質問コーナーでも、何人もの生徒が積極的に手をあげて、スーツの金額のことや初めてスーツを買うときのポイントなどについて質問していました。

　雨竜町気温－15℃の1月19日（月）、３学期の始業式が行われました。

　校長先生からは、「短い３学期は次へのステップ・新たなスタートのためのまとめの時期であること」そして「お互いの良さを認め合いながら一緒に学ぶ仲間を大切に、卒業後の生活にも必要となる人との繋がりを大切にしましょう」とのお話がありました。

12月22日、総合的な学習の時間において、進路担当の教師から「卒業はスタート」というテーマで講話がありました。ほとんどの生徒が卒業後の進路先が決まりましたが、そこがゴールではなく、社会人生活の良いスタートとするためには、「職場の人からの指摘や注意を素直に受け入れて、自分を変化成長させること」「困っていることがあるときに、それを素直に言える勇気」など、社会人になる上で大事なことについて説明がありました。終了後、進路講話を聞いて、大切だと思ったことを生徒それぞれで考えて、グループでまとめて発表しました。生徒からは、「健康管理に気を付ける」「苦手な人がいても仕事に関することはコミュニケーションを取る」「報告・連絡・相談」「相手の気持ちを考える」「目に見えてないことやその先をよく考える」「自分の弱さを認める」などの意見が出ました。生徒は、教師の話を真剣に聞き、卒業後に働いたり、学んだりする自分をイメージしながら、大切だと思うことを考えていました。卒業まであと僅かです。今後も、学びの時間を大切にして、励んで欲しいと思います。