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2022/02/16

出汁の違いはわかるかな?

Tweet ThisSend to Facebook | by 栄養教諭
昨日、3年生の生活単元学習で「雨竜人格付けチェック」が実施されました。

学校や雨竜、生徒・先生に関わるクイズが出題されチームで一流雨竜人を目指す物です。

そのクイズの中の一つに「かつおと昆布からとった出汁」を当てるクイズが出題されました。
かつおと昆布からとった出汁か、ただ顆粒調味料を溶かした出汁か…

午前中に栄養教諭と調理員で丁寧に出汁をとりました。

色味の違いは結構ありますね!

コロナ対応のため香りと色味での判断です。




生徒の反応は
「色が全然違う!」
「ふわっとくる香りがいいな」

など様々な感想がありました。

生徒の回答はというと半数のチームが正解を選びました。

…飲むことが出来たらきっと全員正解だったはず!

楽しく学べる良い経験になりましたね。
14:26